花旗参煲水鸭的做法,共6个步骤
1将鸭肉川烫后备用。
2图示所有药材。红枣、枸杞、花旗参、陈皮。
3处理后的所有材料。
4我用的是半野花旗参,花旗参的选择一般野生的效果好,不过价格贵。
5沙锅水烧开后放入图三所有药材与姜片。
6大火烧开小火慢褒一小时后可以食用。
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