花旗参煲乌鸡的做法,共7个步骤
1准备材料。
2将乌鸡斩成块,过水,除去血沫子。
3用清水浸泡花期参和枸杞。
4在沙锅中倒入8碗清水。在锅四周冒炮时放入姜片。
5开锅后,放入焯好的鸡块,随后倒入花期参片和枸杞。盖上盖子转小火,炖一个小时。
6放入适量盐,大枣再炖15分钟,关火,可以喝了。
7其次西洋参和花旗参是一种东西。加拿大人叫它西洋参,由于原产地是美国,美国国旗旧称花旗,所以美国人喜欢叫他花旗参。
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