大蒜叶炒猪肝的做法,共9个步骤
1猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。
2猪肝切片,开水烫下后,入生姜、料酒、生粉捏匀备用。
3大蒜叶洗净,切小段。
4坐锅热油。
5入大蒜叶翻炒。
6入已略腌的猪肝。
7快速翻炒,防止糊底。
8猪肝变色后即可入调味料。
9出锅装盆。
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