青瓜炒虾仁的做法,共5个步骤
1青瓜斜刀切块
2虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下
3把蒜头拍碎,放入热油中爆香
4倒入青瓜快炒
5把快炒的青瓜铲起,锅中注入新油,等油热了,放入虾仁快炒,看到虾仁变红色了就把青瓜倒入一起快炒2分钟,最后淋上一个芡汁就大功告成了
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