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榨菜肉丝面的做法,共6个步骤
1揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。
2醒30分钟。
3把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好。
4切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
5洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
6炒了点榨菜肉丝浇在上面,口感很好哦。
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