家庭版孜然炒肉的做法,共10个步骤
1猪瘦肉切丝或片,用孜然粉拌匀,放少许盐,腌制半小时。
2莲花白三片,洗净切丝。葱切丝。
3炒锅内倒油烧热,放入肉丝炒散。
4加入葱丝儿,炒出香味儿。
5炒好的肉丝盛出来,喜欢吃肉的朋友,炒肉丝的时候搁点盐、红辣椒粉,孜然炒肉就可以上桌了。
6锅内重新放少许植物油,放莲花白丝煸炒,加入红辣椒粉,根据个人口味加孜然粉,翻炒。
7临出锅前根据个人口味放盐,加入少许味精,翻炒出锅。
8孜然炒出肉片。
9洋葱一个切成小片,下锅炒成透明状。
10加入青椒片、肉片、适量孜然粉、红辣椒粉、盐,翻炒,出锅前加少许味精。
精彩推荐
RECOMMEND
热门评论
TOP COMMENTS