素鸡蘸酱冷盘的做法,共5个步骤
1素鸡洗净放入开水中烫10分钟,然后再换开水汆5分钟。
2切成均匀的片状,摆盘。
3干红椒,生姜,蒜瓣切碎。
4锅内热油加入葱姜蒜,辣椒煸炒出香味。小火,再加入耗油,生抽,老抽,甜面酱等调料。
5可以上桌喽~~是不是很简单的美味呢?
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