荷兰豆炒虾仁的做法,共10个步骤
1准备好原料。
2黑木耳提前泡发。
3虾仁洗净,沥干水分,加盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制10分钟左右。
4荷兰豆撕去老筋,黑木耳洗净撕成小朵。
5水烧开加点盐,黑木耳倒进焯烫十几秒捞出。
6虾仁在低油温里面煸炒设十几秒捞先盛出。
7炒虾仁留下的油加热后煸炒荷兰豆。
8变色加入黑木耳,虾仁。
9翻炒几秒钟加盐,鸡精,几滴水一起翻炒均匀就可以。
10清爽鲜美的荷兰豆炒虾仁就做好了。
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