草鸡芋头砂锅煲的做法,共10个步骤
1草鸡去杂质,用温水洗净
2芋头去皮,洗净
3草鸡斩大块放入高压锅,放适量清水.
4加料酒,八角,桂皮,辣椒,花椒,姜,葱,大火煮开,小火炖15分钟
5取砂锅,把高压锅里的鸡与汁倒入
6放入芋头
7放鲜抽,老抽,糖。
8大火煮开,小火30分钟.
9放盐
10煮至汤汁稠即可
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