虾仁芙蓉蛋的做法?？

虾仁芙蓉<爱尬聊_创建词条>蛋的做法?

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多多乐520 1天前

虾仁芙蓉蛋的做法，共9个步骤

1我买的新鲜虾，好贵啊，40块钱一斤。我买了15块就这么几只。

2鸡蛋两枚，豆腐两块，虾子剥出虾仁。

3豆腐切丁，葱切葱花，鸡蛋打散。虾仁用少许盐和料酒腌一下。

4清水里加适量的盐，搅拌，倒入蛋液里。清水和蛋液大概是1：1。

5虾仁放滚水中汆一下，豆腐也是。然后放入调好的蛋液里。

6碗上放两根筷子，盖上保鲜膜。放两根筷子目的是防止保鲜膜沾上蛋液。

7锅内放水，蒸蛋，大约10分钟。自己看着办吧。

8撒上葱花，调上少许生抽，新鲜出炉了！

9又嫩又滑，营养全面。

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