韭黄炒杏鲍菇的做法,共8个步骤
1先把杏鲍菇和洋葱切条,韭黄切寸段。
2锅中注入适量油烧热下入杏鲍菇煸炒。
3待杏鲍菇煸炒至微黄放入洋葱煸炒。
4把洋葱炒出香味后烹入绍酒。
5然后烹入适量酱油炒匀,最后放入蚝油煸炒。
6放入蚝油炒匀后用少许白糖、黑胡椒粉和味精做最后调味。
7调好味炒匀后倒入韭黄用旺火翻炒均匀。
8炒匀后便可出锅码盘。
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