金钩炒豌豆的做法？

主料：, 100g金钩炒豌豆的做法辅料：鸡蛋20g，调料：盐1个，金钩适量；

1.材料准备好了。

2、浸泡金钩，沥干水分，鸡蛋打散备用。

3.将锅里的水烧开，将豆子放入焯水中。

4.河水过冷后，沥干水分备用。

5.把鸡蛋摊在另一个锅里，把鸡蛋铲出锅。

6.另起锅放油，炸金钩。

7.加入<爱尬聊_百科全书>沥干水分的豌豆，撒上少量盐翻炒。

8.将打碎的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。

金钩炒豌豆特色：

好吃又有营养。