木瓜鲫鱼汤的做法？

主料：鲫鱼木瓜辅料：姜片调料：盐木瓜鲫鱼汤；

1.鲫鱼去鳞，去内脏，清洗后用厨房纸巾擦去水分。

2.木瓜洗净，去皮去籽，换刀，切成厚片。

3.锅中倒入油烧至七成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。

4.倒入沸水中煮至再次沸腾。

5.小心地将鱼和汤转移到砂锅中，加入姜片和木瓜。

6.转小火，盖上盖子煮1小时。吃之前加盐调味。

木瓜鲫鱼汤的特点：

木瓜香，汤底甜。