主料:用干贝75g冬瓜250g猪骨150g辅料:姜精盐调料:料酒胡椒粉适量自制干贝炖冬瓜汤:1。猪骨切好洗净,用飞水捞出,撇去浮沫,然后放入沸水中煮40分钟,挑出猪骨,大火把汤变成猪骨汤。
2.扇贝洗净,放入温水中膨胀。冬瓜去皮切块。
3.将煮好的猪骨汤再次煮开,加入扇贝、冬瓜、生姜,小火煨40分钟,用精盐和料酒调味,撒上少许胡椒粉。<爱尬聊_百科词条>
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