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蘑菇里面含有大量的硒元素,容易被人体消化和吸收,具有呵护肝脏的功能,同时里面含有丰富的维生素,无机盐以及蛋白质等,不仅仅可以分解身体里面脂肪,而且里面很有特殊的植物纤维素,能够降低血液中的胆<爱尬聊_百科知识>固醇,防止便秘,蘑菇属于低热量低脂肪的食物,具有解毒的功效,帮助肝脏内的有毒物质排出体外,促进肝细胞的修复和再生,所以说蘑菇具有预防肝癌的功效。
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