经济学者谈巴奴土豆|18元就叫天价？应鼓励企业做高品质[市场行为]？

最近巴奴火锅18元土豆仅有5片的事件引发网络热议，很多人都觉得这样的价格贵了，巴奴此前表示是上错菜了，大份上成了小份，然而网络舆论并没有平息。

巴奴创始人也做了回应，巴奴卖的富硒土豆”，它不仅包含了产品本身的价值，它也包含了环境价值，服务价值，以及全供应链（研发、采购、加工、品控、仓储、物配）的价值，所以巴奴暂时不考虑降价，并持续为顾客创造有价值的产品。

对于这一事件，经济学者马光远@光远看经济也在微博上发表了它的看法，提供了一种不一样的角度。

他对18元的土豆被称为天价一事表示质疑，称天价”一词比李白的白发三千丈都吓人！而且火锅店土豆的价格和电商去比？怎么能这么算？有人认真分析过巴奴的品牌价值和巴奴的市场定位么？

他表示，每个人口口声声要求大家做品质，但又不愿意为高品质的服务和品牌买单。

而且，在存在地区差距的情况下，18元在县城火锅店里甚至可以买一盘肉，而北京CBD商场里同样的18元甚至买不到一杯奶茶。

他还提到，我们应该鼓励品牌做高品质，品牌之间的定价差异完全是市场行为。

对这种看法，大家有什么意见？