风干肉炒蕨菜的做法,共10个步骤
1蕨菜。
2蕨菜洗净。
3蕨菜洗净,锅里水开加少许油盐过水。
4沥干水。
5切小断。
6风干肉切片,小的干辣椒切碎,大蒜切末。
7锅里放少许油,放入风干肉中火煸炒,加蒜末,辣椒出香味。
8倒入蕨菜断,加盐,白糖少许,酒翻炒。
9倒入蕨菜断,加盐,白糖少许,酒翻炒。
10出锅了,装盘。
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