猪排饭的做法,共7个步骤
1猪排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟。
2蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,这是做美味猪排的关键3步曲。
3两面均匀拍上面包粉,中小火煎至两面金黄,这步的照片不小心删了。
4洋葱丝加生抽,料酒,糖,水直接煮一下。
5把煎好的猪排放在洋葱里,上面打个鸡蛋。
6盖锅盖焖一下,蛋结起就好了,盛好饭,把猪排盖饭上。
7来啦,来啦!大家坐好哦。
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