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老面馒头的做法,共4个步骤
1阿姨给的面肥,用温水把它调开,加入面粉、少量碱、鸡蛋揉成面团。
2通过一个晚上,发起来了。看横切面吧,好多小孔。
3面团再揉一揉,排气。做成各种的造型。记得留一块面团下来做面肥哦。
4上锅中火蒸20分钟即可。
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