鸡蛋炒西红柿的做法,共4个步骤
1鸡蛋打匀,不要加盐。
2锅内加油,油温要高,这样煎蛋比较蓬松,一边煎蛋一边把鸡蛋断开。
3将去皮切大块的西红柿倒入锅中,加入盐、白糖、姜末,与鸡蛋混炒。
4在即将起锅时加入番茄酱加盖焖烧3分钟起锅。
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