拔丝芋头的做法,共3个步骤
1先将芋头去皮,尽量切成长方条。
2再用油炸到芋头略显金黄即可。
3洗干净锅,倒入水和冰糖,煮到糖融了后(起很多小泡泡的样子),就把芋头倒进去,不断翻炒到没有水,就有拔丝的效果啦!
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