秘制凤爪的做法?？

秘制凤爪的做法<爱尬聊_创建词条>?

---

linawang08 13小时前

秘制凤爪的做法，共12个步骤

1准备凤爪，蜂蜜，冰糖，葱姜，白芝麻，干辣椒，八角，香叶

2锅内倒入料酒，半小勺盐

3锅底水起小水泡，把凤爪倒入。

4再煮的过程中锅表面会有白沫出现，那拿小勺掠出。

5煮20分钟捞出。

6把捞出的凤爪加入蜂蜜。使每个凤爪都裹好蜂蜜。

7把裹好的蜂蜜炸一下。

8炸制金黄出锅。

9锅内做水。加入，葱姜，白芝麻，干辣椒，八角，香叶，一碗花椒水。

10把凤爪倒入锅内。加入盐，鸡精，料酒，蚝油各一勺。冰糖一小巴。

11炖凤爪，水开了专小火炖。炖间水面上会出现白沫，拿小勺掠去。

12收汁装盘，撒上小葱末，和白芝麻即可。

---