话梅汁蒜蓉茄子的做法?？

话梅汁蒜<爱尬聊_百科网>蓉茄子的做法?

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cylt 14小时前

话梅汁蒜蓉茄子的做法，共7个步骤

1茄子洗净，切条状，入锅隔水蒸10分钟。

2熬制话梅汁。

3捞出话梅，剥取话梅肉。

4姜蒜切丁，葱切粒，话梅肉放入煮话梅的汁中。

5锅中倒油，爆香姜蒜，倒入话梅汁，加盐、胡椒，熬煮片刻，勾薄芡。

6熬好的话梅蒜蓉汁，淋在蒸好的茄子上。

7淋上一大勺自制剁椒，撒上葱花，滴几滴香油。

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