懒人蒸肉的做法,共7个步骤
1把五花肉去皮切成3毫米左右的薄片。
2大葱切段,姜切成末备用。
3准备好50左右的面粉。
4用净水把肉片洗一下,把水控干后趁着肉片上还有点水份把面粉放进去搅拌,让每一块肉都均匀的粘上面粉。
5把拌好的肉片,放入八成热的油中炸至金黄色捞出。
6把切好的葱段和姜末、醋、酱油、盐、香菜一起放到肉上面。然后放进蒸锅,上气后中火蒸十分钟。
7出锅后就可以开吃啦。肥而不腻的懒人蒸肉。吃米饭绝对能多吃两碗。
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