营养小炒的做法,共13个步骤
1先把洋葱、西兰花、木耳洗净,鸡蛋磕到碗里搅匀。
2西兰花放到开水中焯一下。
3盛出来备用。
4鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。
5取出来切成粗条。
6葱蒜切片,姜切成细丝。
7锅里放油,放入葱姜蒜爆香。
8放入洋葱翻炒。
9然后放入木耳翻炒。
10放入西兰花加盐翻炒。
11彩椒洗净,用手掰成小块放入锅中翻炒。
12放入鸡蛋翻炒。
13出锅前放入味精、香油调味即可。
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