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榨菜辣椒炒肉的做法,共9个步骤
1将五花肉洗净,切片,用适量的生抽拌匀,然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。
2将辣椒去籽切片,红尖椒切圈,洋葱切片。
3起油锅,下猪肉煸香。
4猪肉在锅里可以多炒一会儿,出出油。
5炒好的猪肉盛起待用。
6将洋葱、尖椒下锅煸香。
7加入炒过的猪肉炒匀。
8加入榨菜,红尖椒炒匀,加入适量的盐调味,再沿锅边炝入料酒,炒匀。
9好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了。
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