红豆糕的做法,共11个步骤
1把红豆和燕麦片加水煮熟。
2用筛子筛掉红豆汤,留下红豆燕麦泥。
3将红豆燕麦泥放在室温下1-2个小时,目的是去除里面的水分。
4放入搅拌机搅拌,越细腻越好。
5加入奶粉,拌匀。
6再加入白糖拌匀。
7.面粉放入锅中小火炒熟。
8炒好的面粉过筛入红豆燕麦泥中,拌匀。
9黄油加热,至溶解,倒入红豆燕麦泥中,拌匀。
10拌匀以后放入冰箱冷藏1个小时,为了去除里面的水分,好成型。
11糖霜铺一层在盘中,月饼模具里面用糖霜涂抹一遍。.将冷藏好的红豆燕麦泥甜入月饼模中,抹平,摁住月饼模,稍微压一下就好了,直接摆盘就行。
精彩推荐
RECOMMEND
热门评论
TOP COMMENTS