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杂菇汽锅鸭的做法,共8个步骤
1鸭腿斩块洗净。
2鸭块放入碗中加入葱姜,盐,白胡椒粉,白酒拌匀腌制3个小时。
3口蘑洗净切片。
4白玉菇洗净。
5腌制好的鸭块放入汽锅底部。
6再放上一层口蘑和白玉菇。
7再放上一层鸭块和蘑菇。
8汽锅盖盖放在砂锅上面,用毛巾封好汽锅和砂锅的结合处,大火上汽转小火煮1个半小时即可。
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