蜜汁烤鸡腿的做法,共12个步骤
1准备好鸡腿。
2鸡腿表面划几刀,方便入味。
3表面均匀地抹上盐和胡椒粉,用手按摩一下。
4装入大碗中,倒入一瓶盖料酒。
5倒入2勺生抽。
6加入2勺蚝油。
7倒入少量老抽上色。
8最后撒上少许罗勒碎(没有可不放),拌匀,腌制过夜。
9烤箱铺好锡纸,放上鸡腿,刷一遍碗里的腌料,放烤箱烤10分钟。
10此时在剩下的腌料里加入一勺蜂蜜,拌匀。
1110分钟后拿出来,正反面都刷一遍腌料,翻面继续烤15分钟。
12拿出来把剩下的腌料都刷上,正面烤10-15分钟即可。
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