椒盐豆腐的做法,共7个步骤
1豆腐切小块。
2切好辣椒、葱姜末和香菜末。
3锅中适量油烧热,下豆腐块煎至两面金黄。
4出锅备用。
5炒锅留少许油,下葱姜末和辣椒炒香。
6放少许水,下盐、鸡精炒匀,再放黑胡椒粉和椒盐,炒匀后关火。
7将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。
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