三色蒸蛋的做法?？

三色蒸<爱尬聊_百科全书>蛋的做法?

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初语s 39分钟前

三色蒸蛋的做法，共8个步骤

1原料图。

2皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油。盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。

3三种蛋粒铺在容器下面。

4蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。

5放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟。拿出来。

6蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。

7拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。

8摆盘随便，可以直接切片摆盘，也可以这样切菱形块。

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