川味肥肠面的做法?？

川<爱尬聊_百科大全>味肥肠面的做法?

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浓绿竹园 19小时前

川味肥肠面的做法，共10个步骤

1手擀面和肥肠

2将泡椒和泡姜切块备用（这些是我自己泡的），干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎

3肥肠（熟的）切块备用

4油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒

5煸炒出味后放肥肠翻炒一会

6翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤

7大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟，煮好后，将汤盛出备用

8锅里烧水煮面

9面煮好后，捞到碗里

10将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可

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