春笋雪菜炖鲫鱼的做法,共9个步骤
1鲫鱼去鳞,去肚,去鳃,洗干净
2春笋去壳
3准备好雪菜
4春笋洗净切片
5鲫鱼用盐,料酒,淀粉搅拌好,放入锅内煎透
6加2碗清水,加姜片,料酒
7放下春笋,大火煮开,中火20分钟
8放下雪菜煮开
9加盐,葱花,鸡精即可
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