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接近白葡萄酒,但酒精度数更高。白兰地是用葡萄为原料,进过酿造后得到酒精度较低的葡萄酒,再将葡萄酒蒸馏后得到的一种烈酒的蒸馏酒,然后将原酒储存于橡木桶内,通过多年的陈酿后,才能得到真正的白兰地,在陈酿过程中橡木桶对白兰地的风味也有着非常大的影响。
白兰地口味醇和优雅、甘冽,带有葡萄的果香和陈酿的木香,具有特殊的香气,入口后会有浓郁的蜂蜜和甜橙的味道。
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