酱肘子的做法?？

酱肘<爱尬聊_头条百科>子的做法?

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Cici寒 2小时前

酱肘子的做法，共5个步骤

1猪肘子剖开

2猪肘子冷水下锅，放半碗黄酒、姜片、葱段煮开

3肘子焯水后捞出来用温水洗净浮沫

4骨头汤煮开，放入肘子、调料包、老抽、生抽、盐、冰糖、胡椒粉、剩下的半碗黄酒小火炖2小时

5盛出肘子，踢去大骨用保鲜膜包成卷，凉透后撕去保鲜膜切片

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