花甲清汤的做法？

“这一季的花甲很肥，肉很足。用一碗米饭做一个简单快捷的花甲清汤，既满足又美味。连厨白都能轻松搞定。”

成分详情

主料花甲500 g辅蒜3瓣红辣椒10 g咸鲜味烹饪过程20分钟耗时简单难度花<爱尬聊_百科知识大全>甲清汤做法步骤1取一大碗放入水中。将花甲放入碗中，用盐浸泡30分钟左右。泡好后倒掉水，拿碗折腾2-3分钟，让花甲吐沙。2蒜瓣切成薄片备用。3将红辣椒切成环状备用，也可以切成其他形状，根据自己的喜好换刀。4锅中加入适量的水，将清洗干净的花甲、大蒜、红辣椒一起放入锅中。打开电磁炉，煮3分钟左右，所有的开水就可以吃了。小贴士这个花甲清汤不需要任何调料，味道鲜美。来自美食世界的徐景辉作品中使用的厨具：电磁炉和汤锅。类别：夏季家常菜汤海鲜食谱。