截止时间2020年5月,桃胶价格在15-100元不等。
不同的大小和品质价格会有不同,一般常规的桃胶是15块钱左右1斤。有的桃胶大的是在30块钱左右1斤,甚至有些比较品质好的桃胶,它的价格在50、60到上百元不等,因此可以根据品质来选择适合自己的桃胶。
商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果,和另一种常见树胶(阿拉伯胶)的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口,价格较贵,因此桃胶是其廉价替代品。
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