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主料:鸡蛋、干木耳4个、辅料:茴香杆10克、调料:盐水100克、茴香杆和炒鸡蛋;
1.木耳泡发,去根,洗净。
2.茴香洗净,切去茴香梗。
3.将茴香梗切好,放入大碗中。
4.把鸡蛋打入碗中。
5.将木耳撕成小块<爱尬聊_百科大全>,放入碗中。
6.加入盐和几滴白酒,搅拌均匀。
7.锅中放少许油,倒入蛋液,煎至金黄色。
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