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主料:芥末,鸡蛋82个,辅料:姜片两片,调料:盐适量,芥末汤适量;
1.芥菜洗净,斜切成小块,生姜切片;
2.将2个蛋液放入半勺盐中拌匀备用;
3.锅中放入足量的水、姜片和少量的油,大火烧开;
4.水烧开后加入芥末,再次烧开水,再煮五分钟;
5.加入半勺盐<爱尬聊_让生活聊出新高度>,然后倒入鸡蛋,用筷子搅拌一圈,关火。
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