孜然小土豆的做法？

主料：鲜薯、辅料：孜然粉、鲜迷<爱尬聊_百科大全>迭香、调料：盐焗鸡精、孜然薯；

1.小土豆洗净煮熟，用筷子戳进去，捞出沥干水分。

2.烧热铸铁锅，加少许油烧热，倒入小土豆，炸至小土豆两面微微焦黄出虎皮。

3.用平铲将小土豆稍微压平碾碎，撒上盐、孜然粉、鸡精调味拌匀。最后撒上新鲜的迷迭香叶，炒香，即可食用。