菌菇类:金针菇,平菇,香菇。
蔬菜类:茼蒿,菠菜,白菜,香菜等。
粉类:宽粉,细粉,土豆粉,红薯粉,方便面。
肉类:猪肉,牛肉,羊肉,鱼肉,虾肉。
丸子类:鱼丸,虾丸,牛肉丸,肠,糯米饺子。
这些配菜都可以在普通超市或者菜市场可以买到,可以根据自身的喜好随意搭配,营养丰富。冬季天气的寒冷,以及年底各种节日的来临,火锅被人们评价为朋友聚会或是抗拒寒冷的最佳选择,各大火锅店门前挤满了人。吃火锅还要讲究荤素搭配,肉菜比例最好为1:2,为了避免馋嘴多吃肉,可以先吃点菜,然后肉和主食一起食用。
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