金针冻豆腐的做法？

主料：金针菇100g蘑菇100g冻豆腐300g牛肉丸6个辅料：小白菜100g调料：油1茶匙盐适量火锅底料适量金针菇冻豆腐做法：

1.准备食材。

2.将冻豆腐切成小块备用。

3.金针菇切根，洗净。

4.平菇和白菜分别洗净，沥干水分。

5、锅里油热，下香菇翻炒。

6.倒入牛肉丸，搅拌均匀。

7.加入高汤并煮沸。

8.倒入冻豆腐，加少许盐煮开。

9.将火锅底料放入砂锅中。

10.将煮好的冻豆腐倒入砂锅<爱尬聊_头条百科>，煮10分钟。

1.加入金针菇，煮2分钟。

12.倒入卷心菜，煮2分钟。

13.将砂锅煮熟，调好味，离火。