近日,南京市场监管局在一次会议结束后发现会议室遗留了48瓶饮用水,其中43瓶未开封就被保洁员直接丢弃。同时,酒店未按要求张贴反食物浪费标识,违反《中华人民共和国反食品浪费法》。对此,执法人员责令酒店立即改正,并当场下达了行政处罚决定书,给予警告。目前,酒店已做出整改。
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此事引起网友热议,有的认为涉嫌过度执法,似乎小题大做。通过新闻发现,43瓶水被罚款,还伴随着很多其他情况:发生在一家承办会议较多的酒店,酒店没有按要求张贴反食物浪费的标识。也就是说,43瓶水并没有喝完,但背后有很多令人担忧的地方,因为酒店经常开会。如果每次浪费几十瓶水,积少成多,造成的浪费也不小;二是酒店没有尽到提醒义务,说明酒店缺乏节约意识。有必要给予警告和惩罚,以防止后续的浪费。因为这个处罚不是目的,没有罚款,但是督促酒店整改也不过分。
43瓶水在一次酒店会议中没有喝完。事情看起来很小,但背后的浪费却不小。日常生活中,喝了半瓶水,丢了半瓶是常有的事。大家都觉得理所当然,不把它当回事。殊不知,这也是一种水资源的浪费。据报道,北京某酒店负责人曾表示,酒店内每天丢弃约90瓶“半瓶水”,一年可达3万多瓶,约102.2万毫升,可满足约681人一天的用水需求。上海一家酒店的工作人员也说,“三四十人的会议,能剩下十几瓶没喝完的水。”对此我并不感到惊讶。“场馆内的瓶装水是免费的。客人随时可以要,浪费了也不心疼。只要瓶子被打开,我们就只能把它当成垃圾。”
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据调查,超过10%的瓶装水会留在大会上。根据北京市有关部门公布的数据,2017年北京市接待会议人数为1723.8万人。如果70%的人喝瓶装水,每次喝1瓶水,那么每年会有1200多万瓶瓶装水在开会。如果浪费率为10%,仅北京就浪费了100多万瓶“半瓶水”。可见酒店一次会议43瓶水还没喝完,积少成多的量也不小,是个惊人的量。
一家桶装水公司的总经理说,生产1吨桶装水一般需要1.3吨原水,“半瓶水”喝完就扔了,浪费了瓶子本身的资源。所以要节约用水,从轻瓶做起。为了减少浪费,提供小瓶水和未喝完的瓶装水是适当的,以鼓励他们被带走或回收用于清洁。2014年,矿泉水“实名制”首次出现在两会会场。2018年两会会场在矿泉水上增加了环保标签,方便标注,避免因混淆丢弃瓶装水的浪费。
节约资源是每个人的责任。不管是光盘操作还是光瓶操作,减少浪费才是应有之义。数据显示,中国每年在餐桌上浪费约12%,在大型聚会上浪费约38%,而相应的<爱尬聊_百科知识大全>瓶装水浪费率也因积少成多而令人震惊。因此,酒店在一次会议中没有喝43瓶水而被罚款,似乎涉嫌过度执法。其实从提醒防止浪费的角度来说,无可厚非。只有长记性,才能有更多的节约意识和习惯。
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