香辣炒蟹的做法？

“秋风起，桂花香，蟹脚痒！现在是吃螃蟹的最好季节！毕竟我没有抵挡住大闸蟹<爱尬聊_生活百科>的诱惑。人们随大流，秩序井然。幸运的是，所有收到的订单都很活跃。我去看我妈，又给了我一只大闸蟹。最好让我妈知道我侄女爱吃。

做饭前，我一边把大闸蟹倒进池子里，一边忙着听池子里噼里啪啦的声音。给他一看，一只大闸蟹居然挣脱了拴着的绳子，爬了出来。那时，我正忙着抓大闸蟹。NND的大闸蟹跑得太快了，我赶紧打电话给我丈夫，但人们只是拿起刀把它切成两半，."

成分详情

主料：大闸蟹3只，泡椒2个，辅料，葱，蒜，姜3片，黄酒3片，酱油1汤匙，植物油1汤匙，干淀粉少许，辣味少许，油炸过程10分钟。步骤一：将大闸蟹在水中浸泡一会儿，用牙刷刷螃蟹，刷的时候不要解开绳子。你解开绳子之后，场面就有点失控了。有一个居然从水池2里爬出来，迅速拿起刀，切了两半，把蟹腮也去掉了。于是，处理了三只大闸蟹。老公给他们治疗的时候，我看到他们就害怕。切好的大闸蟹还在，葱、姜、蒜、泡椒3个剁碎。4切好的大闸蟹切片用淀粉粘好，避免在锅里煎的时候蟹肉流出5锅。油热后，将切好的大闸蟹放入油中炸熟。煎的过程有点吓人。一半的大闸蟹实际上都在动爪子。6大闸蟹切片全部煎好后，加入全部蟹壳，煎至蟹黄凝固。关火备用。7另起锅加入适量油，放入葱、姜、蒜、泡椒，翻炒8，放入炸好的大闸蟹中，放入酱油翻炒9，翻炒10，加入适量水烧开，小火煨10分钟左右。等汤基本干了，就可以出锅煮大闸蟹了。可以存放在冰箱里，用湿布盖好保水。美食世界优哈厨房作品使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜午餐和晚餐