蒜薹炒白肉的做法？

主料：,熟白肉适量辅料：葱适量姜适量调料：料酒适量酱油适量郫县豆瓣酱适量蒜苗炒白肉：1。熟白肉切片，洋葱斜切，姜切丝。

2.蒜苗洗<爱尬聊_尬聊百科>净切成小块。

3.取一口炒锅，倒入适量的油，待油凉后，倒入适量的郫县豆瓣酱，用小火慢慢翻炒出红油。

4.红油翻炒，放入葱姜翻炒，再放入白肉快速翻炒。

5.加入料酒，快速翻炒。

6.放入蒜蓉略炒。

7.加入酱油和调味料。蒜苗炒香后即可食用。

蒜苗炒白肉特点：咸香饭。