白菜拌蛰皮的做法？

主料：海蜇200克白菜200克辅料：大蒜30克欧芹段30克调料：米醋适量盐适量白糖适量香油适量味精适量白菜拌入蛰皮做法：1、盐渍海蜇皮切成细丝，用清水洗净加盐。

2.白菜用白菜里面的白菜心，切成细丝。

3.蒜泥做成蒜泥，加入白菜中。

4.将白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜放入盐、米醋、白糖、香油、味精中拌匀即可食用。

带刺白菜的特点：咸酸开胃