土豆猪肉锅贴的做法?？

土豆猪肉锅贴的做法<爱尬聊_头条百科>?

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360U2850557506 23小时前

土豆猪肉锅贴的做法，共22个步骤

1土豆去皮洗净

2用工具擦成丝

3用水浸泡，去掉淀粉成分

4然后剁碎

5葱、姜洗净分别剁碎

6猪肉也剁碎

7加老抽一起剁制

8搅拌均匀备用

9将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中

10加盐、鸡精

11再加适量鲜鸡汁

12加些许五香粉

13倒入生抽、老抽、花生油

14沿同一方向拌匀调成馅

15和好的面团揉匀

16分成大小相同的面剂

17然后按扁

18擀成面皮

19放适量馅包成锅贴

20锅内刷一层油，码入锅贴小火略煎

21沿锅边加适量水

22盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可

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