凉拌龙须菜的做法？

主料：龙须菜500克辅料：大蒜1个调料：酱油适量精盐适量鸡精适量白糖适量米醋适量凉拌龙须菜做法：1。材料。

2.放开芦笋，焯一下。

3.把芦笋放到水里捞出来，直到它变绿。

4.把焯过的芦笋洗净，然后晾干。

5.将龙须菜用清水切成段备用。

6.切成段，得到龙须菜，加入适量的糖。

7.加入适量米醋拌匀，腌制一会。

8.大蒜去皮，剁成蒜末。

9.蒜末加入适量的水、酱油、鸡精、香油。

10.将所有的调味料放入蒜末中混合制成蒜蓉酱。

11.将蒜蓉酱倒入腌制好的芦笋中。

12.蒜蓉酱和芦笋拌匀。

凉拌芦笋特点：酸、咸、鲜。