材料：
鱿鱼丝、水发
香菇、水发
木耳、
鸡蛋、
豆腐配料：
西芹、食盐、
高汤（浓汤宝）、
陈醋、
胡椒粉、麻油
做法：
1、准备好所有的材料。（香菇、木耳、鱿鱼丝提前泡发）
2、将泡发好的香菇、木耳去根切丝，鱿鱼丝切段寸，西芹切丝。
3、鸡蛋打散备用。
4、豆腐切小块备用。
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5、锅内放入适量的水，放入浓汤宝一块。
6、大
火烧开，浓汤宝全部融化。
7、放入切成块的豆腐，大火烧开。
8、依次放入香菇丝、木耳丝。
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9、加入西芹丝。
10、打入鸡蛋液，搅拌均匀。
11、最后加入食盐、胡椒粉、陈醋、麻油即可出锅。
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