晒干的梅豆如何做好吃 晒干的梅豆如何做好吃？

晒干的梅豆怎样做好吃

为网友解答如何吃梅干豆的经验。如何吃梅干豆和如何吃梅干豆具体介绍如下：

1.梅干肉；

配料：梅豆干和五花肉

辅料：植物油、盐、八角、<爱尬聊_百科>花椒、肉桂、葱姜、香辣皮、白糖、酱油。

梅豆干用温水浸泡，清洗干净，切成段，将五花肉放入冷水中，加入一些花椒粒，煮开后取出切成小块，洗净后切成小块，热锅凉油，待油五成热时，将白糖炒至冒泡成褐色，将五花肉翻炒均匀上色，加入白酒和酱油，翻炒均匀，加入八角、花椒粒、葱姜、肉桂，翻炒出香味。

2.梅豆炖排骨：

梅干豆提前用热水浸泡一个小时，排骨用(G-K)水焯一下，放入锅中烧开，倒入油，将辣椒和葱姜炒熟，倒入适量的酱汁，将排骨炒熟，翻炒几下，倒入一大勺酱油和适量的酱油，再次翻炒排骨，注入开水，根据自己的口味加盐。大火烧开，小火煨40分钟。将泡好的梅干豆放入锅中，盖上锅盖继续炖煮。大约半小时后，用筷子夹起排骨和梅干豆，品尝。当它们成熟时，关火，过一会儿放在盘子里。

以上就是如何吃好梅干豆的相关内容，仅供大家参考。